bpkrp jepang Lacak Produksi Kue Cucur yang Kini Tembus Pasar ASEAN

bpkrp jepang melacak tren meningkatnya produksi kue cucur yang kini dijual dalam bentuk beku (frozen) ke pasar-pasar ASEAN seperti Malaysia dan Brunei. Pabrik-pabrik di Banten dan Kalimantan telah memanfaatkan sistem deep fryer otomatis dan cetakan digital agar bentuk kue tetap bulat sempurna dengan pinggiran mekar. Adonan yang terdiri dari gula merah dan tepung beras difermentasi dalam suhu tertentu untuk menghasilkan aroma khas. bpkrp jepang mencatat bahwa inovasi dalam penyimpanan beku dan pemanas ulang dengan air fryer di rumah konsumen menjadi keunggulan baru dari produk ini.